HUEVOS

Frescura: Al comprar los HUEVOS, asegurarse que estén en buen estado, sin golpes y que su cáscara, sin importar el color, sea mate, NO BRILLANTE ya que por lo general NO SON FRESCOS.

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CÓMO CONSERVAR EL SALMON

Almacenamiento del Salmón: El salmón fresco, al llegar a casa se debe limpiar con una toalla húmeda, si se desea se puede marinar (adobar) y luego envolverlo en papel film o colocarlo en un recipiente y refrigerar en la parte más fría de la nevera (al fondo) y consumirlo lo más pronto posible

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YUCA

Almacenamiento de la Yuca: Si se encuentran entierrada, se deberá lavar quitando todo exceso de tierra y dejar secar muy bien, antes de refrigerar. Almacenar en el “cajón de los vegetales” en el refrigerador,  sin pelar y sin bolsa.

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PIMIENTO

Almacenamiento del Pimiento: Los pimientos (pimentones), enteros, limpios y secos, se conservan refrigerados en “el cajón de las verduras” sin bolsa (sueltos) o en malla plástica.

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Pimentones

ZUCCHINI

Zucchini El ZUCCHINI, llamado también calabacín o zapallito, es una hortaliza de fruto, firme y carnoso, de forma alargada y cilíndrica, semejante al pepino cohombro y de tamaño y colores…

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Zucchini or courgette sliced isolated on white, clipping path included

CONSERVACIÓN

Conservación por Refrigeración: Es una de las técnicas de conservación de alimentos en frío, que consiste en colocar los alimentos en  el refrigerador a una temperatura de 3-5 grados C (Centígrados o Celsius), por un periodo de tiempo corto

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TOMATE

Almacenamiento del TOMATE: - Para los tomates se aconseja, almacenar limpios y secos en bolsa plástica sin cerrar mucho o destapada, o con perforaciones, en "el cajón de las vegetales " de la nevera.

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JABALÍ

Frescura del JABALÍ: El JABALÍ, es un animal de caza mayor (pelo). El jabato es el animal menor de un año. Su carne es menos rojiza que la del jabalí.…

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