YUCA

Almacenamiento de la Yuca: Si se encuentran entierrada, se deberá lavar quitando todo exceso de tierra y dejar secar muy bien, antes de refrigerar. Almacenar en el “cajón de los vegetales” en el refrigerador,  sin pelar y sin bolsa.

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PIMIENTO

Almacenamiento del Pimiento: Los pimientos (pimentones), enteros, limpios y secos, se conservan refrigerados en “el cajón de las verduras” sin bolsa (sueltos) o en malla plástica.

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Pimentones

ZUCCHINI

Zucchini El ZUCCHINI, llamado también calabacín o zapallito, es una hortaliza de fruto, firme y carnoso, de forma alargada y cilíndrica, semejante al pepino cohombro y de tamaño y colores…

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Zucchini or courgette sliced isolated on white, clipping path included

CONSERVACIÓN

Conservación por Refrigeración: Es una de las técnicas de conservación de alimentos en frío, que consiste en colocar los alimentos en  el refrigerador a una temperatura de 3-5 grados C (Centígrados o Celsius), por un periodo de tiempo corto

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TOMATE

Almacenamiento del TOMATE: - Para los tomates se aconseja, almacenar limpios y secos en bolsa plástica sin cerrar mucho o destapada, o con perforaciones, en "el cajón de las vegetales " de la nevera.

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PAPA DULCE

Compra: La PAPA DULCE O BATATA, es un tubérculo. Hay gran variedad de batatas, de diferentes textura (van desde la suave a la áspera), también diferente color (piel roja o…

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CEBOLLÍN

Compra: El CEBOLLÍN, se clasifica dentro del grupo de las cebollas. Son ramas delgadas y cortas, de color verde intenso (parecidas al pasto o césped), de sabor suave y delicioso.…

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