Banana Comprida

Banana Comprida Verde

Compra:

A Banana Comprida é da família do Musaceae. Adquire sua cor dependendo de seu ponto de maturação. Eles podem ser consumidos a qualquer momento. Isto é diferente de bananas Habanos ou bananas.

Frescor:

Pode ser notado na textura da empresa para o toque, verde brilhante ou cor verde claro com amarelo (pintado), sem manchas pretas ou cafés. Quando você vai comprar o produto no supermercado, recomendamos:

• Observe que o local de exibição está limpo e adequadamente refrigerado.
• Escolha os produtos, de preferência nesta ordem: legumes, frutas, ovos, queijos e laticínios em geral, após os produtos da despensa, mas antes das carnes, aves, peixes e mariscos.
• Quando você alcanga seu destino refrigerate, de modo que a “corrente fria” do mesmo não seja interrompida.

Usa:

A Banana Comprida é exclusivamente de uso culinário. É geralmente preparado como um enfeite da mesma forma como batatas (batatas) e legumes (cozidos, fritos) e também pode ser usado como um ingrediente em certas sopas e guisados. Sua preparação depende de seu ponto de amadurecimento. Em vários países tropicais, a banana macho é usada para produzir uma farinha que é utilizada para a elaboração de pão, obtida por desidratação da polpa e é de alto valor nutricional.

Armazenamento:

A bananeira (verde ou pintada) é armazenado na “gaveta vegetal” do frigorífico, descascado e dentro de um saco de plástico um pouco aberto ou perfurado. Nunca sem um saco porque queima a casca, ele fica preto e é difícil de descascar. A duração depende do seu frescor no momento da compra.

Conservação:

Fresco.

Duração:

12-15 dias sem descascar

Dicas

A Banana Comprida verde para peeling fácil, quando removida da geladeira, as extremidades são cortadas, colocadas no microondas por um (1) minuto (cada banana separadamente). -Deixe arrefecer até aquecer. -em seguida, fazer vários cortes em torno de ponta a ponta e remover o reservatório. -para evitar que o líquido pegajoso da banana suje o microondas, coloque-o sobre um saco de plástico para eliminação e nas mãos aplique um pouco de óleo vegetal, antes de descascar ou colocar luvas. Nutrientes e propriedades: com ele macho verde banana, farinha é feita com alto teor de nutrientes. (ver teor de nutrientes e seus benefícios em legumes).

Nota:

Tenha cuidado com o líquido leitoso que deixa cair a Banana Comprida verde, porque mancha as roupas. Verifique periodicamente o estado do produto, o seu armazenamento e conservação, para poder consumi-lo a tempo.