Compra.
alho-porro uma cebola. É semelhante à cebola esverdeada, mas mais espessa e mais fibrosa, razão pela qual é sempre cozido.
Frescor do alho-porro.
É observado em sua textura non-Soft firme, haste branca grossa com as folhas verdes intensas. Cheiro fresco característico.
Quando você vai comprar o produto no supermercado, recomendamos:
- Observe que o local de exibição está limpo e adequadamente refrigerado.
- Escolha os produtos, de preferência nesta ordem: legumes, frutas, ovos, queijos e laticínios em geral, após os produtos da despensa, mas antes das carnes, aves, peixes e mariscos.
- Quando você alcanga seu destino refrigerate, de modo que a “corrente fria” do mesmo não seja interrompida.
Usa.
É usado como um ingrediente para sopas, cremes, molhos e guisados. É geralmente consumido cozido por ser fibroso e duro.
armazenamento de alho-porro.
Refrigerar em saco de plástico com papel absorvente de cozinha (seco) dentro ou sem saco em “a gaveta mais nítida”.
Conservação.
Duração.
10 – 15 dias ou mais aprox.
Dicas.
Isso começou um alho-poró, a parte restante, colocá-lo descompactado na “gaveta vegetal” em um recipiente sem tampa.
Não há problema, porque não vai cheirar “a gaveta” ou poluir o resto dos legumes, porque o seu aroma não é forte.
Nutrientes e propriedades.
Contém muita água e baixas calorias. -também flavonóides que ajudam na redução das condições cardíacas, também são anticancerosos e anti-inflamatórios.
-os flavonóides são antioxidantes. Porque a entrada da cebola é recomendada para os povos com pressão arterial elevada e colesterol elevado. Vitaminas. Contém ácido fólico.
Vitamina C (antioxidante), vitamina B6 (funções metabólicas),
-alho-poró, também contém tiamina, vitamina associada com o bom funcionamento da visão e do fígado e da saúde da pele.
-minerais: fósforo, magnésio (metabolismo do hidrato de carbono), potássio, que ajuda o bom funcionamento do coração.
Nota:
Verifique periodicamente o estado do produto para poder consumi-lo a tempo.
