Morango

Compra:

Morango ou morangos pertencem à família rosácea. É uma fruta comestível.

Frescor:

-uma maneira fácil de saber o frescor de morangos ou morangos é olhar para o frescor de suas folhas, que são verdes não secos. -Verifique também se os morangos são firmes e inteiros (não são desfeitos e húmidos). –sua maturidade pode ser apreciada na cor. Os vermelhos são os mais maduros e doces. -os maiores são de melhor qualidade.

Quando você vai comprar o produto no supermercado, recomendamos:

• Observe que o local de exibição está limpo e adequadamente refrigerado.
• Escolha os produtos, de preferência nesta ordem: legumes, frutas, ovos, queijos e laticínios em geral, após os produtos da despensa, mas antes das carnes, aves, peixes e mariscos.
• Quando você alcanga seu destino refrigerate, de modo que a “corrente fria” do mesmo não seja interrompida.

Usa:

Morangos ou morangos são usados na preparação de sucos, batidos, buço (mousse), geléias, compotas, sorvetes, bolos e confeitaria em geral. Em molhos de sobremesa e sorvete. Congelado, são usados para refrigerar e decorar bebidas. O cuidado deve ser tomado com as crianças que não se afogarão (atolamento) com estes morangos congelados.

Armazenamento:

–morangos ou morangos, ser mantidos refrigerados, bem lavados e secos em recipiente descoberto ou com furos e papel toalha (seco) dentro do recipiente. Não em um saco plástico. -Review e passar o mais maduro. -congelar sem folhas, limpas e secas, para misturas e molhos, em sacos onde estão soltos (não apertados) e por porções (o que deve ser consumido em uma preparação).

Conservação:

Fresco.

Duração:

6 dias aprox. Dicas:-o maior inimigo de morangos é a umidade. -Armazene sempre recipientes refrigerados sem tampas e com papel absorvente (seco) na parte inferior do recipiente. -ou congelar em uma bandeja coberta com papel encerado, sem sobreposição. São usados para refrigerar e decorar bebidas. Tenha muito cuidado com as crianças para que eles não engasgar (capturado) com estes. São só para adultos. -Se desejar, você também pode preparar um concentrado de polpa de morango, com ou sem açúcar e congelamento, em sacos em porções para cada preparação. Ou em “baldes de gelo”, onde cada cubo é uma porção para uma xícara de bebida, que é adicionada uma certa quantidade de água ou leite, antes de misturar. -é aconselhável não cozinhar a fruta para bebidas enquanto perdem seus nutrientes.

Nutrientes e propriedades:

-Morango ou morango é uma das frutas que contém a maioria dos antioxidantes. Vitaminas C e e (antioxidantes) contra o envelhecimento. -fibra e beta-caroteno (antioxidantes) que atacam os radicais livres, causando o envelhecimento e muitas outras doenças como o câncer e evitá-lo. Minerais como potássio, iodo, silício e fósforo. (ver nutrientes em frutas).

Nota:

-estar assistindo porque eles amadurecem em alta velocidade e também danificar e danificar aqueles que estão em boas condições. -Verifique periodicamente o estado do produto para poder consumi-lo a tempo.