LECHE EVAPORADA
LECHE EVAPORADA Compra: La LECHE EVAPORADA, es leche cruda, a la que se le ha quitado aproximadamente el 60% de su agua. Es concentrada, no contiene azúcar adicional. Es mal…
CONSERVAR LA LECHE CONDENSADA
Los Mejores Métodos de conservación y almacenamiento para que su Leche Condensada dure mas
CREMA AGRIA
Compra: El SUERO COSTEÑO o CREMA AGRIA, es una crema de leche ácida de vaca, es muy usada con toda clase de platos típicos de la costa colombiana en los…
MANTEQUILLA
Frescura: Al comprar la mantequilla en el supermercado, tener en cuenta, Observe que la nevera donde se exhibe el producto, funcione adecuadamente (esté enfriando).
YOGUR
Compra: El YOGUR, YOGURTH O YOGOHURT, es un producto lácteo de gran valor nutricional, que se obtiene mediante la fermentación de la leche, de vaca por lo general. PRESENTACIONES. -En…
LECHE EN POLVO
Almacenamiento de la leche en polvo: - Se puede conservar a temperatura ambiente antes y después de abierta, en lugar fresco y seco. -Una vez preparada con agua se debe consumir de inmediato o refrigerar y utilizarla lo más pronto posible.
LÁCTEOS
Compra de los Lácteos: Dentro del grupo de los LÁCTEOS encontramos: La leche de origen animal que contiene LACTOSA (azúcar de la leche), y sus derivados como: Quesos, mantequilla, Kumis,…
Assortment of dairy products
KUMIS
Almacenamiento del kumis: El kumis se debe mantener refrigerado. Su duración depende de la frescura en la compra y del tiempo que se encuentre en la fecha de caducidad o vencimiento del producto.
CONSERVAR LA CREMA DE LECHE
Para conservar la crema de leche se refrigerada entre 2- 6 grados Centígrados aproximadamente (parte alta de la nevera).
CONSERVAR LA LECHE
Al llegar a casa, lavar muy bien y secar las garrafa (botellones de plástico), bolsas y cajas por no tener protección adicional, antes de ponerlas dentro del refrigerador, pues han sido manipuladas, principalmente por los cajeros de las tiendas que manejan dinero.
