Alimentos Perecederos
Los alimentos perecederos que necesariamente tienen que REFRIGERARSE o CONGELARSE para su adecuada conservación en buen estado,
CONSERVACIÓN
Conservación por Refrigeración: Es una de las técnicas de conservación de alimentos en frío, que consiste en colocar los alimentos en el refrigerador a una temperatura de 3-5 grados C (Centígrados o Celsius), por un periodo de tiempo corto
Productos Congelados
Productos Congelados Propiedades Nutricionales de los Productos Congelados. El proceso de congelación de los Productos Congelados, afecta muy poco el valor nutricional de los alimentos. En la actualidad en el…
Alimentos no perecederos
LOS ALIMENTOS NO PERECEDEROS. Aunque ningún alimento es eterno, se llaman alimentos no perecederos (la sal, las especias, el vinagre y la miel de abejas), debido a su larga duración en…
Alimentos poco perecederos
Se les denomina ALIMENTOS POCO PERECEDEROS a los granos secos, por su larga duración si se conservan en condiciones adecuadas de humedad y temperatura, conservando así sus características organolépticas (olor, sabor, textura y color), propios de cada uno de ellos.
Comprar Alimentos
Cómo comprar alimentos Correctamente. El saber comprar los alimentos con conocimiento de causa, es de GRAN BENDICIÓN PARA EL HOGAR, ya que se ahorra mucho tiempo, dinero y se compra…
ANAQUELES
anaqueles ANAQUELES PARA EL APROVECHAMIENTO DEL ESPACIO EN LA DESPENSA. Los anaqueles adicionales para la despensa, son muy prácticos, porque se sobreponen en los entrepaños iniciales, ampliando de esta manera…
UTENSILIOS PARA EL REFRIGERADOR
Se recomienda que los utensilios para el refrigerador sean diferentes a los de uso fuera de este (cocina), como lo son las ollas, que por ser metálicas y también porque…
ALMACENAMIENTO
Almacenamiento de Alimentos Para realizar un buen almacenamiento, se ha de tener en cuenta el espacio disponible para este, en anaqueles, despensa (anaqueles), nevera (refrigerador y congelador), que funcionen bien,…
FECHA DE VENCIMIENTO
FECHA DE VENCIMIENTO LA FECHA DE VENCIMIENTO DE UN PRODUCTO ALIMENTICIO. Para proteger la salud del CONSUMIDOR, es requerido que TODO ALIMENTO en el mercado, tenga impreso en su empaque…