Kaufen:
Tomaten oder Tomaten ist ein Frucht Gemüse, weil Sie Samen im Inneren haben. Es gibt verschiedene Größen und ihre Form kann rund oder länglich.
Frische:
Es kann in der festen Beschaffenheit (nicht weich), glatt, glänzend, nicht-deckend und ohne Kaffee Rauheit gesehen werden. Seine Farbe hängt vom Reifungs Punkt ab. Sie verkaufen Sie auch in Dosen oder dehydriert. (siehe Dosen und dehydriert).
Wenn Sie gehen, um das Produkt im Supermarkt zu kaufen, empfehlen wir:
- Beachten Sie, dass die Anzeige Seite sauber und ausreichend gekühlt ist.
- Wählen Sie die Produkte, vorzugsweise in dieser Reihenfolge: Gemüse, Obst, Eier, Käse und Milchprodukte im Allgemeinen, nach den Produkten der Speisekammer, aber vor dem Fleisch, Geflügel, Fisch und Schalentiere.
- Wenn Sie Ihr Ziel zu erreichen Kälte, so dass die „kalte Kette“ der gleichen nicht unterbrochen wird.
Verwendet:
Tomaten werden roh für Salate mit anderem Gemüse, „Pico de Gallo“ (mexikanische Küche), unter anderem verwendet.
- Als Zutat in Stir Fry oder sautiert für Eintöpfe und Saucen. Auch für Cremes und Suppen.
- Als Beilage (Beilage) roh oder gekocht, kalte Füllungen und/oder Gratin (Backofen).
Speicher:
-für Tomaten ist es ratsam, sauber und trocken in Plastiktüte zu lagern, ohne viel oder ungedeckt oder mit Perforationen in „der Gemüseschublade“ des Kühlschranks zu schließen. -oder in Kunststoff-Behälter vorzugsweise mit saugfähigem Papier (trocken) in der Unterseite und in einem nicht so kalten Ort des Kühlschranks. -Wenn die ganze Tomate nicht verwendet wird, legen Sie den überschüssigen Teil Facedown, so dass er seine eigene Feuchtigkeit nicht verrottet und in Behälter mit Deckel, vorzugsweise aus Kunststoff, mit Papier der Küche (trocken) in der Unterseite davon. -seine Dauer hängt auch von der frische zum Zeitpunkt des Kaufs. Gekühlt, 10-12 Tage ungefähr oder mehr. Portionieren und gekühlt nach Anweisung, ca. 5 Tage.
Erhaltung:
Cool.
Dauer:
10-12 Tage ungefähr oder mehr, gekühlt. Ca. 5 Tage, PORTIONIEREN und gekühlt nach Anweisung.
Tipps
Frieren Sie nicht roh, es sei denn, Sie sind in Suppen, Cremes oder Eintöpfe verwendet werden.
Nährstoffe und Eigenschaften:
(siehe Nährstoffgehalt und seine Vorteile in Gemüse). Hinweis: Überprüfen Sie regelmäßig den Status des Produkts, um es in der Zeit verbrauchen zu können.
