Schnittlauch

Kaufen:

Die Schnittlauch, ist in der Gruppe der Zwiebeln klassifiziert. Sie sind dünne und kurze Äste, von intensiver grüner Farbe (ähnlich wie Gras oder Gras), mit einem weichen und köstlichen Geschmack.

Frische:

Wenn Sie es aus dem Behälter mit Wasser in den Supermarkt nehmen, überprüfen Sie, ob der Untergetauchte Teil sehr grün ist und sein Geruch angenehm ist, sonst ist er nicht sehr frisch und wird nicht dauern. Frische, feste Äste, keine Viskosität oder starker Geruch, intensive grüne Farbe. Wenn Sie das Produkt im Supermarkt kaufen möchten, empfehlen wir Ihnen:

• Beachten Sie, dass die Anzeige Stelle sauber und ausreichend gekühlt ist.
• Wählen Sie die Produkte, vorzugsweise in dieser Reihenfolge: Gemüse, Obst, Eier, Käse und Molkerei im Allgemeinen, nach den Produkten der Speisekammer, aber vor dem Fleisch, Geflügel, Fisch und Muscheln.
• Wenn Sie Ihr Ziel kühlen, so dass die „kalte Kette“ der gleichen nicht unterbrochen wird.

Verwendet:

Es wird verwendet, um viele kulinarische Zubereitungen wie, kräftige Gerichte, Garnituren und Salate zu dekorieren, zu Aromatisieren und zu schmecken.

Speicher:

Kühlen Sie ganz (länger) mit saugfähigem Küchenpapier am Boden des Behälters und ein anderes, bevor Sie den Deckel darauf legen, oder gehackt und gekühlt in einem Behälter mit Deckel, platzieren im Hintergrund ein saugfähiges Papier der Küche und ein anderes vor der Abdeckung Behandlung auf M Áximo, dass es gut erweitert ist. Es bald konsumieren.

• Wenn Sie sehen, dass Sie keine Zeit haben, es auszugeben und bevor es beschädigt wird, kann es getrocknet werden (gehackt), bei Raumtemperatur, in Pando-Behälter (ein Gericht oder Tablett), mit einer Serviette, so dass die Insekten nicht verunreinigen, aber ja, das in der Luft.

Es sollte gut verstreut in der Schüssel und auf einem Handtuch aus absorbiertem Küchenpapier sein, so weit wie möglich versuchen, dass es nicht gestapelt und so wenig wie möglich. Warten Sie mehrere Tage, bis es komplett trocken ist, damit es verpackt oder verpackt werden kann.

• Es wird bei Raumtemperatur gehalten. Es ist nicht so niedlich und sein Geschmack ändert sich ein wenig, aber Sie werden eine schöne Dekoration für die Gerichte haben.
• Seine Nutzungsdauer hängt auch von der frische zum Zeitpunkt des Kaufs ab.
• Dauer: frisch und ganz gekühlt, ca. 15 Tage.

Gehackt, 6-8 Tage ungefähr. Trocken bis zur Auspuff Existenz.

Erhaltung:

Cool.

Dauer:

15 Tage ca.

Tipps

Um es zu trocknen, legen Sie es auf ein Handtuch mit einem Küchen absorbierenden Papier (trocken) bei Raumtemperatur. Wenn es trocken ist, in eine Gewürz Schale packen.

Nährstoffe und Eigenschaften:

Die Schnittlauch enthält viel Wasser und kalorienarme. -Es enthält auch Flavonoide, die bei der Verringerung der Herzkrankheiten helfen und Krebs und entzündungshemmend sind. Flavonoide sind auch Antioxidantien. Aus der ETA-Grund ist, dass der Verzehr von Schnittlauch oder Zwiebeln im Allgemeinen, ist für Menschen mit Bluthochdruck und hohem Cholesterin empfohlen. Vitamine. Enthält Folsäure. Vitamin C (Antioxidationsmittel), Vitamin B6 (Stoffwechselfunktionen),-Knoblauch enthält auch Thiamin, Vitamin, das mit der ordnungsgemäßen Funktion des Sehvermögens und der Leber und der Gesundheit der Haut verbunden ist. -Mineralien: Phosphor, Magnesium (Kohlenhydratstoffwechsel). Kalium, das dem guten Funktionieren des Herzens hilft. Hinweis: derjenige, der trocknet, sollte wirklich trocken sein, um zu packen oder zu packen, sonst gibt es Schimmel und Touch Discard.

• Lassen Sie es nicht bei Raumtemperatur in einem Behälter mit Wasser (wie im Supermarkt, gibt es kein Problem, weil es große Rotation hat), da es seine „Nutzungsdauer“ verkürzt.