Beschreibung:
Der Feigenkaktus wird zusammen mit der Artischocke in die Gruppe des Gemüses, die Knospen genannt wird, eingeteilt. Es ist grün. Es werden nur die zärtigsten Knospen verzehrt.
Frische:
Es wird in seiner festen Textur und intensiven grünen Farbe beobachtet, ohne dunkle Teile von Schlägen, Blutergüssen oder wenig frische. Wenn Sie das Produkt im Supermarkt kaufen möchten, empfehlen wir Ihnen:
- Beachten Sie, dass die Anzeige Stelle sauber und ausreichend gekühlt ist.
- Wählen Sie die Produkte, vorzugsweise in dieser Reihenfolge: Gemüse, Obst, Eier, Käse und Molkerei im Allgemeinen, nach den Produkten der Speisekammer, aber vor dem Fleisch, Geflügel, Fisch und Muscheln.
- Wenn Sie Ihr Ziel kühlen, so dass die „kalte Kette“ der gleichen nicht unterbrochen wird.
Verwendet:
Der Feigenkaktus wird immer gekocht. -vor der Zubereitung werden die Dornen mit einem Messer und in die entgegengesetzte Richtung entfernt. -Es ist eines der am meisten geschätzten und begehrtesten Gemüse in der mexikanischen Küche und es wird auch in verschiedene Länder exportiert, wegen seines hohen Nährwerts. -Sie werden als Eingang oder Garnitur serviert, mit verschiedenen Saucen und Salaten, auch nach dem Kochen geschmort.
Speicher:
-kühlen Sie den Feigenkaktus, mit perforiertem Plastikbeutel oder in einer Schachtel für Gemüse an einem nicht so kalten Ort des Kühlschranks.
Erhaltung:
Dauer:
20 Tage ca.
Tipps
Es wird in kochendem Wasser mit Salz, Zwiebeln, Cilantro und/oder was auch immer Sie wollen, um aromatische Kräuter in das Wasser zum Kochen zu platzieren gekocht.
Nährstoffe und Eigenschaften:
Dem Feigenkaktus werden medizinische Vorteile wie die Stabilisierung des Blutzuckerspiegels zugeschrieben. (siehe Nährstoffgehalt und seine Vorteile in Gemüse).
Hinweis:
Überprüfen Sie regelmäßig den Zustand des Produktes, seine Lagerung und Konservierung, um es rechtzeitig verzehren zu können.
