Faisão

Compra: O faisão é plumagem muito colorida. Existem vários tipos de faisões: ouro, prata, real e comum. O último, sua carne não é tão bom, mas se ele está bem…

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Perdiz

Compra: Como Perdiz, o animal adulto é conhecido. Frango menos de um ano é o PELLET. Este é mais fino e uma delicadeza excelente. A carne adulta das aves domésticas…

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Pombo

Compra: Os melhores pombos e pombos, são os frescos fora do ninho. Pesar entre 300-400 gr. Seu fígado não tem fel, por esta razão você pode deixá-lo dentro do animal.…

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GALINHA DA GUINÉ

Compra: GALINHA DA GUINÉ é originário da África. Abunda na Guiné em estado selvagem. Introduzido na Europa pelos romanos. É facilmente produzido como qualquer aves de capoeira. Frescor: Sua carne…

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Goose

Compra: O Goose ou Goose macio são aproximadamente 8 meses e um peso de 4-5 quilos. Se você é mais velho sua carne é dura. É especialmente criado para a…

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POULARDE

Compra: O POULARDE e o CAPOn, são galinhas cevada (tratamento especial de engorda rápido). Sua carne é macia e terno para ser animais novos e raça boa. Eles são castrados…

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Pássaros

AVES 1. Turquia. 2. Ganso. 3. Pato de Barbary. 4. Galinha da Guiné. 5. Pato azul. 6. Coquelet ou pintinho. 7. Codorna. 8. Perdiz. 9. Pombo. 10. Faisão. 11. Frango.…

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Frango

Congelado (todo com pele, sem vísceras, é menos perecível do que por pedaços ou canais.  Se você não está indo para consumi-lo em breve

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