Salmão fresco, quando você chegar em casa deve ser limpo com uma toalha úmida, se você deseja que você pode marinar (marinado) e, em seguida, envolvê-lo em filme ou colocá-lo em um recipiente e refrigerar na parte mais fria da geladeira (no fundo) e consumi-lo o mais rapidamente possível.
Como preservar o caviar : Sem descobrir as conservas pode ser armazenado na temperatura ambiente. Uma vez descoberto loja e manter na geladeira. A data de expiração do mesmo deve ser observada, desde que um produto da qualidade o tem sempre e não admite produtos expirados.
Como manter o esturjão fresco. Descrição: Esturjão, é o maior peixe de água doce. Na idade adulta pode medir até 5 medidores de comprimento e pesar até 350 kg. Há…
Armazenamento de sardinha: Se você ficar fresco, marinar e preparar de uma só vez. Caso contrário, congelar imediatamente após a lavagem com drenagem
Como manter o novo Baixo. Descrição: O robalo é um peixe-marinho ou água salgada. Está localizado no Golfo do México (Atlântico) e no mar Mediterrâneo (Atlântico). Sua carne é muito…
Compra: O Truta, é um peixe de água fresca. Todas as variedades de truta são altamente cobiçadas por seu sabor delicioso, aroma e facilmente digerido. Há rio (rosa), Lago (prata).…
ARMAZENAMENTO DO ÚNICO: Ele é armazenado em bosas de plástico, por unidade, se ele vai congelar e imediatamente quando ele atinge o seu destino final.
O lúcio, é um peixe de água fresca. É encontrado em rios, lagoas ou lagos. Eles podem pesar até 15 kg, embora os melhores são 1 – 2 lbs. Frescor:…
Compra: ANCHOVA fresca, é um peixe de água salgada, tamanho pequeno e cor de prata. É encontrado em todos os mares, principalmente no Mediterrâneo. Quando os filetes são preservados pelo…
Compra: Arenque, é um peixe marinho ou água fresca. Encontra-se nos mares do Norte, tanto na América como no Japão. Fresh, prepara-se para Meunière, Grill, ou cozido. Deve ser temperado…
