Pombo

Compra: Os melhores pombos e pombos, são os frescos fora do ninho. Pesar entre 300-400 gr. Seu fígado não tem fel, por esta razão você pode deixá-lo dentro do animal.…

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Goose

Compra: O Goose ou Goose macio são aproximadamente 8 meses e um peso de 4-5 quilos. Se você é mais velho sua carne é dura. É especialmente criado para a…

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Avestruz

Compra: O avestruz é um pássaro originário da Austrália. Ele também é usado em algumas partes da África do Sul, Europa e América do Sul, devido à sua rentabilidade, utilidade,…

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POULARDE

Compra: O POULARDE e o CAPOn, são galinhas cevada (tratamento especial de engorda rápido). Sua carne é macia e terno para ser animais novos e raça boa. Eles são castrados…

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Turquia

Grandes perus pesam até 12 quilos. Os Pavitas até 5 quilos. Os jovens têm pernas acinzentada ou esbranquiçada e macia, o animal adulto, tem avermelhado e escamosa. O PAVIPOLLO é…

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Pássaros

AVES 1. Turquia. 2. Ganso. 3. Pato de Barbary. 4. Galinha da Guiné. 5. Pato azul. 6. Coquelet ou pintinho. 7. Codorna. 8. Perdiz. 9. Pombo. 10. Faisão. 11. Frango.…

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Frango

Congelado (todo com pele, sem vísceras, é menos perecível do que por pedaços ou canais.  Se você não está indo para consumi-lo em breve

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