PEÇAS DE CARNE DE RES
COLÔMBIA 1- Cogote e Morrillo. 2- Espinha da agulha. 3- Lombo largo ou plano. 4- Quadril. 5- dica de anca. 6- palete interna 7- Paletero. 8- Lombo do Braço. 9-…
COLÔMBIA 1- Cogote e Morrillo. 2- Espinha da agulha. 3- Lombo largo ou plano. 4- Quadril. 5- dica de anca. 6- palete interna 7- Paletero. 8- Lombo do Braço. 9-…
Compra de frutos do mar: Um marisco, é um animal marinho comestível de invertebrados como crustáceos (Camarões, Camarões, caranguejos, lagosta, caranguejo, etc.) moluscos de corpo mole com ou sem casca…
Compra: O Capivara, é o maior roedor do mundo. Originalmente da América do Sul. Pode medir até 1,30 m. Longo, não tem cauda e pode chegar a pesar até 65…
Como preservar o caviar : Sem descobrir as conservas pode ser armazenado na temperatura ambiente. Uma vez descoberto loja e manter na geladeira. A data de expiração do mesmo deve ser observada, desde que um produto da qualidade o tem sempre e não admite produtos expirados.
Como manter o esturjão fresco. Descrição: Esturjão, é o maior peixe de água doce. Na idade adulta pode medir até 5 medidores de comprimento e pesar até 350 kg. Há…
Armazenamento: O fígado quando você chegar em casa deve ser refrigerado imediatamente. Para a higiene, saneamento e para evitar a contaminação
Armazenamento de sardinha: Se você ficar fresco, marinar e preparar de uma só vez. Caso contrário, congelar imediatamente após a lavagem com drenagem
Como manter o novo Baixo. Descrição: O robalo é um peixe-marinho ou água salgada. Está localizado no Golfo do México (Atlântico) e no mar Mediterrâneo (Atlântico). Sua carne é muito…
Compra do Sal: SAL (cloreto de sódio) é classificado como "produto não perecível". É essencial ressaltar o sabor dos alimentos e quando é fortificado com o IODINE é necessário para…
Vinagre Comprar: Vinho azedo ou vinho picado foi como começou a ser conhecido no Império Romano, vem da fermentação acética do álcool através de uma bactéria. É uma concentração de…