QUEIJO HOLANDÊS

QUEIJO holandês, é um queijo amarelo de origem holandesa, assim chamado pela cidade de Gouda (Holanda). É feito de leite de vaca pasteurizado, processado e reaquecido e envelhecido por duas…

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QUEIJO PARMESÃO

Compra: PARMESÃO ou PARMIGIANO REGGIANO é um queijo maduro. Feito de leite de vaca, nativo da província italiana de Parma. Tem (DOP), denominação de origem protegida (d ́Origine Protetta). Seu…

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Queijo MUSSARELA

Compra: Queijo MOZZARELLA é um queijo fresco que se origina na culinária italiana. Em princípio, era apenas o leite de búfalo, atualmente a grande maioria da produção deste queijo, é…

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QUEIJO CREME

Compra: QUEIJO CREME é um fresco (unripened) queijo de leite de vaca pasteurizado. Como seu nome implica, é cor creme-branca, textura cremoso-gorduroso, odor leitoso, gosto macio com pouco sal. Frescor…

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Queijo ROQUEFORT

Compra:  Roquefort, é um queijo azul de leite de ovelha, dos arredores da cidade de onde vem o seu nome, Roquefort-sur-Soulzon (França). É um queijo amadurecido (curado). Características: Sua textura…

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12903423-fatia de queijo de Roquefort no fundo branco

Queijo QUARK

Compra: O QUARK, é um queijo fresco, o mais consumido na Alemanha. É feita a partir de desnatado ou leite de vaca desnatado, que é por isso que é baixo…

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