Compra:
É leite pasteurizado da vaca, desidratado a que a totalidade da água é extraída, deixando um marfim ou um pó branco amarelado, que preserve as propriedades originais do leite, embora seu sabor seja diferente do leite fresco. Nenhum açúcar é adicionado em sua elaboração. No mercado existem apresentações no saco e em latas. também, todo, meio desnatado e desnatado.
Frescor:
Quando você vai comprar o produto para o supermercado você deve ter em conta,
- Observe a data de validade do produto ou seu tempo de validade, que não é coberto, alterado ou repisado. Escolha o produto com data na medida do possível.
- Verifique a embalagem, que está em ótimas condições, não imersa, danificada ou espancada. Nem com Etiquetas quebradas ou descartadas.
- Que a vedação não está inflada (fundida), pois isso indica que o produto já está em decomposição.
Usa:
sozinho, como uma bebida (dissolvida em água) para acompanhar lanches doces ou para crianças (garrafa ou copo).
-como ingrediente para outras bebidas quentes ou frias, tais como: sucos, sorvetes, milk-shakes, farinha de aveia, chocolate, café, chá.
-acompanhar o cereal no café da manhã ou as bebidas em pó com sabores (chocolate, morango, baunilha, etc.).
Como um ingrediente para salsas (molho, que é a base para muitos outros molhos). Cremes (sopas), sobremesas, bolos e confeitaria em geral.
Armazenamento:
-pode ser armazenado na temperatura ambiente antes e depois de aberto, em um lugar fresco e seco.
-uma vez preparada com água, deve ser consumida imediatamente ou refrigerada e utilizada o mais rapidamente possível. Duração.
–a temperatura ambiente e bem coberta, será até a data de validade ou expiração (impresso na embalagem).
-refrigerado já preparado, 3 dias aproximadamente sem deixá-lo por períodos fora do frigorífico. Na data de expiração ou de expiração do produto, o tempo pode ser aproximado, como descuidadamente deixando o produto fora do frigorífico pode durar menos.
Ou às vezes dura mais por muito tempo dependendo da manipulação e da interrupção pequena na “corrente fria” que teve o mesmos.
Conservação:
Temperatura ambiente.
Duração:
Data de Bal. Aprox.
Dicas
Para beber, você deve dissolver o pó em água potável ou no líquido que você preferir.
–o tempo que está na data de validade ou expiração do produto é aproximado, porque há momentos em que a data não expirou, e pode acontecer que o recipiente foi explodido porque o produto foi danificado e deve ser Descartado. Outras vezes a data já expirou, mas o produto ainda está em boas condições por um tempo e pode ser alavancado. Isto é resolvido por cheirar e testar o produto, para verificar o seu estado de frescura.
Nutrientes e propriedades:
(veja nutrientes em laticínios).
Nota:
-Lembre-se de que a vida útil do produto depende do frescor no momento da sua compra e do seu armazenamento e conservação subsequentes. -Verifique periodicamente o estado do produto para poder consumi-lo a tempo.
