Compra: o kumis, é um produto lácteo, obtido pela fermentação de leite de vaca. Encontra-se em diversas apresentações tais como: saco plástico, jarra, Tetra-Pack e apresentação individual.
Frescor:
Quando você vai comprar o produto para o supermercado você deve ter em conta,
- Observe que o frigorífico onde o produto está a ser exposto está a funcionar correctamente (que está a arrefecer).
- Verifique a data de validade do produto ou expiração do mesmo, que não é coberto, alterado ou prateleira. Escolha o produto com a data mais distante possível.
- Verifique a embalagem, que está em óptimas condições, não imersa, danificada ou espancada. Nem com Etiquetas quebradas ou descartadas.
- Que a gaxeta não está inflada (fundida) porque indica que o produto não é apropriado para o consumo.
- Comprar o kumis no final do mercado, de modo que é o menor tempo possível sem refrigeração e não interromper “a cadeia fria” do produto.
Usa:
Sozinho ou acompanhado por um delicioso lanche de sal ou doce, para a “média de noves” e confeitaria em geral.
Armazenamento:
Os kumis devem ser mantidos refrigerados. Sua duração depende do frescor da compra e do tempo na data de vencimento do produto. Embora haja momentos em que a data não expirou, e pode acontecer que o recipiente foi inchado eo produto foi danificado e deve ser eliminado. Pode acontecer, em outras vezes que a data já expirou eo produto continua a estar em boas condições por um tempo.
Conservação:
Duração:
Data de validade aproximada.
Dicas
Para o armazenamento na geladeira do kumis em bolsa, depois de abri-lo, colocá-lo em sua abertura para que ele não derrame se ele gira, um clipe de plástico que eles vendem para fechar sacos na cozinha, é prático e evita incêndios.
–O tempo que está na data de validade ou expiração do produto é aproximado, porque, assim como há momentos em que a data não expirou, e pode acontecer que o recipiente foi soprado eo produto foi danificado e deve ser descartado, também pode acontecer , que outras vezes a data já expirou e o produto ainda está em boas condições por um tempo e pode ser explorado.
Nutrientes e propriedades:
o kumis é um produto lácteo feito de leite fermentado. Fermentos de leite são alimentos probióticos, ou seja, eles contêm microorganismos benéficos, que se multiplicam e permanecem no intestino, ajudando a flora intestinal para eliminar as toxinas e digerir alimentos.
–Fornecem vitaminas, proteínas e minerais em quantidades consideráveis.
-Melhorar a absorção de nutrientes no organismo. -Reduzir o risco de doença no cólon, incluindo o câncer. -as suas gorduras e sais contribuem para o crescimento das crianças e adolescentes e fortalecem o sistema ósseo em crianças e adultos. (Veja nutrientes em laticínios).
Nota:
-Mantenha-se fora da geladeira por tão pouco tempo quanto possível.
-Se o produto tiver sido adquirido num contentor familiar (não pessoal), nunca beba directamente dele, mas sirva num copo. isto, para não contaminar com saliva, porque contém uma enzima “ptialina”, que degrada o alimento, danificando o recipiente.
-servir e consumir imediatamente.
-Verifique periodicamente o estado do produto para poder consumi-lo a tempo.
