QUEIJO HOLANDÊS
QUEIJO holandês, é um queijo amarelo de origem holandesa, assim chamado pela cidade de Gouda (Holanda). É feito de leite de vaca pasteurizado, processado e reaquecido e envelhecido por duas…
QUEIJO holandês, é um queijo amarelo de origem holandesa, assim chamado pela cidade de Gouda (Holanda). É feito de leite de vaca pasteurizado, processado e reaquecido e envelhecido por duas…
Compra: PARMESÃO ou PARMIGIANO REGGIANO é um queijo maduro. Feito de leite de vaca, nativo da província italiana de Parma. Tem (DOP), denominação de origem protegida (d ́Origine Protetta). Seu…
Compra: O EMMENTAL é um queijo maduro de origem Suíça e pode ser considerado o primeiro queijo Europeu. É um queijo alpino que vem do vale do Rio Emme e…
Compra: O queijo BUFARELINI, é um queijo fresco, pequeno que, como o seu nome indica é uma mussarela feita com leite de búfalo, embora a grande maioria agora da mussarela…
Compra: Queijo MOZZARELLA é um queijo fresco que se origina na culinária italiana. Em princípio, era apenas o leite de búfalo, atualmente a grande maioria da produção deste queijo, é…
Compra: QUEIJO CREME é um fresco (unripened) queijo de leite de vaca pasteurizado. Como seu nome implica, é cor creme-branca, textura cremoso-gorduroso, odor leitoso, gosto macio com pouco sal. Frescor…
Compra: O leite evaporado é o leite cru, que foi removido aproximadamente 60% de sua água. Ele está concentrado, não contém açúcar adicional. É pouco conhecido como leite evaporado porque…
Que é o leite condensado O leite condensado é o leite de vaca que foi extraído da água e adicionou o açúcar. Isto é usado em sobremesas da grande maioria…
Compra: O soro costeiro ou o creme azedo, é um creme de leite de vaca azeda, é muito utilizado com todos os tipos de pratos típicos da costa colombiana nos…
Compra: Manteiga ou banha é um leite que é obtido a partir do creme de leite de vaca em geral. No mercado é alcançado por 500 gr. Por 250 gr.…