Compra:
A maçã, (rosácea). É o fruto comestível da macieira. Na Espanha é chamado de “mas“. Existem diferentes cores e texturas, dependendo da sua classe.
Frescura de maçã:
É visto em sua textura da empresa, casca brilhante (escudo), sem equimoses ou partes macias ou escuras. As maçãs mais duras (que não se rendem ao toque), são o mais suculento e melhor degustação.
Quando você vai comprar o produto no supermercado, recomendamos:
- Observe que o local de exibição está limpo e adequadamente refrigerado.
- Escolha os produtos, de preferência nesta ordem: legumes, frutas, ovos, queijos e laticínios em geral, após os produtos da despensa, mas antes das carnes, aves, peixes e mariscos.
- Quando atinge o seu destino refrigerar, para alongar a sua “vida útil”.
Usa:
Sozinho, como frutas, em saladas de frutas, compotas, sucos e milkshakes. Em molhos, pés, biscoitos, bolos e pastelaria em geral.
Armazenamento de maçã:
Eles podem ser colocados em uma tigela de frutas ou refrigerados em um saco de plástico sem fechá-lo completamente ou em uma caixa de frutas.
Duração:
-à temperatura ambiente, dependendo do tempo pode durar até 6-8 dias. -refrigerated 10-15 dias aproximadamente ou mais. Sua duração também depende do frescor no momento da sua compra.
Preservação de maçã:
Fresco. Temp. Ambiente. Duração: 10-15 dias aprox. 6-8 dias aprox.
Dicas
- Não coloque a tigela de frutas onde os raios do sol começ, porque encurta a duração ou “vida útil” da fruta.
- Nunca congele-os crus.
- Não sujeita a cozinhar frutas para bebidas como eles perdem seus nutrientes.
Nutrientes e propriedades:
(Veja o teor de nutrientes nas frutas). Nota: Verifique periodicamente o estado do produto para poder consumi-lo a tempo.
