Salmão fresco, quando você chegar em casa deve ser limpo com uma toalha úmida, se você deseja que você pode marinar (marinado) e, em seguida, envolvê-lo em filme ou colocá-lo em um recipiente e refrigerar na parte mais fria da geladeira (no fundo) e consumi-lo o mais rapidamente possível.
Alimentos perecíveis São alimentos que têm necessariamente de ser refrigerados ou congelados para uma boa preservação em boas condições, retardando o crescimento de microrganismos nocivos à saúde, assim como as bactérias e os fungos. Estes geralmente favorecem a decomposição de alimentos perecíveis, que por serem alimentos frescos possuem enzimas que auxiliam na degradação, alterando suas características organolépticas (sabor, aroma, textura e cor).
Compra: A abobrinha ou abobrinha, é um vegetal de frutas, semelhante ao pepino, mas um pouco menor e mais fino. É usado muito na cozinha oriental. Frescor: Olha em sua…
É uma das técnicas de conservação de alimentos frios, que consiste em colocar os alimentos na geladeira a uma temperatura de 3-5 graus C (Celsius ou Celsius), por um curto período de tempo, antes de cozinhá-los. ou o seu subsequente congelamento, retardando assim a proliferação de bactérias nestes.
Compra: O tomate ou o tomate são um vegetal da fruta, porque têm sementes para dentro. Há vários tamanhos e sua forma pode ser redondo ou alongado. Frescor: Pode ser…
Javali é um animal de grande jogo (cabelo). O Jabato é o animal menos de um ano. Frescor: Sua carne é menos avermelhada do que a do javali selvagem. É…
O cervo, é um animal de caça de peles. A fêmea é chamada de servo, o macho que só atinge 1 ano de vida é conhecido como cervato. Frescor: O…
O Veados é um animal de jogo de cabelos grandes. Os animais entre 1 e 3 anos proporcionam a melhor carne, porque quanto mais anos se torna mais difícil. Sua…
Compra. Sardinhas em conservas ou concerva, geralmente são feitas em um meio de óleo vegetal ou em um ácido (marinada). Há também alguns pacotes para o natural (em seu próprio…
Compra: O faisão é plumagem muito colorida. Existem vários tipos de faisões: ouro, prata, real e comum. O último, sua carne não é tão bom, mas se ele está bem…
