Poireau

86 / 100
Poireau
Poireau

Achat.

C’est un oignon. Il est semblable à l’oignon verdâtre, mais plus épais et plus fibreux, c’est pourquoi il est toujours cuit.

Fraîcheur de poireau.

On l’observe dans sa texture ferme non-molle, tige blanche épaisse avec les feuilles vertes intenses. Odeur fraîche caractéristique. Lorsque vous allez acheter le produit dans le supermarché, nous recommandons:

  • Observez que le site d’affichage est propre et suffisamment réfrigéré.
  • Choisissez les produits, de préférence dans cet ordre: légumes, fruits, oeufs, fromages et produits laitiers en général, après le produit du garde-manger, mais avant les viandes, la volaille, le poisson et les crustacés.
  • Lorsque vous arrivez à votre destination réfrigérer, de sorte que la “chaîne du froid” de la même n’est pas interrompue.

 Utilise.

Il est employé comme ingrédient pour des potages, des crèmes, des sauces et des ragoûts. Il est habituellement consommé cuit en étant fibreux et dur.

Stockage de poireau.

Réfrigérez dans le sachet en plastique avec le papier absorbant de cuisine (sec) à l’intérieur ou sans sac dans “le tiroir de bac à légumes”.

Conservation.

Cool.

Durée.

10 – 15 jours ou plus env.

Conseils.

Cela a commencé un poireau, la partie restante, le placer déballé dans le “tiroir à légumes” dans un récipient sans couvercle. Aucun problème, parce qu’il ne sentira pas “le tiroir” ou polluer le reste des légumes, parce que son arôme n’est pas fort.

Nutriments et propriétés.

Il contient beaucoup d’eau et de faibles calories. -aussi les flavonoïdes qui aident dans la réduction des conditions cardiaques, sont également anticancéreux et anti-inflammatoires.

-les flavonoïdes sont des antioxydants. Pourquoi l’apport d’oignon est recommandé pour les personnes ayant une pression artérielle élevée et un taux élevé de cholestérol.

Vitamines. Contient de l’acide folique. La vitamine C (antioxydant), la vitamine B6 (fonctions métaboliques),

-le poireau, contient également la thiamine, la vitamine associée au bon fonctionnement de la vision et du foie et la santé de la peau.

-minéraux: phosphore, magnésium (métabolisme des glucides), potassium, qui aide au bon fonctionnement du cœur.

Remarque: Vérifiez périodiquement l’état du produit pour pouvoir le consommer à temps.

visitez notre chaîne youtube

Laisser un commentaire