Conservation du Fromage MASCARPONE

Fromage MASCARPONE

Achat:

Fromage MASCARPONE, fromage frais. C’est un fromage du Nord de l’Italie qui est obtenu à partir de la crème du lait à laquelle est ajouté une culture de bactéries et se réchauffe doucement jusqu’à épaissit. Son élaboration est très similaire à celle du yogourt.

Fraîcheur:

Lorsque vous allez acheter le produit au supermarché, vous devez prendre en compte,

  • Observez que le réfrigérateur où le produit est exposé fonctionne correctement (ce qui est de refroidissement).
  • Observez la date d’expiration du produit ou son heure d’expiration, qui n’est pas couverte, altérée ou rechapée.
  •  Choisissez le produit avec la date dans la mesure du possible.
  • Vérifier l’emballage, qui est dans un état optimal, non immergé, endommagé ou battu. Ni avec des étiquettes cassées ou jetées.
  • Vérifiez que le joint n’est pas gonflé (soufflé), car cela indique que le produit est déjà en décomposition.
  • Acheter le produit, à la fin du marché, de sorte que la “chaîne du froid” n’est pas interrompue.

Utilise:

Il est utilisé pour préparer le tiramisu, un dessert typiquement italien et pour d’innombrables préparations dans la cuisine italienne.

Couteaux à fromage

STOCKAGE DU FROMAGE MASCARPONE

  Il doit être conservé au réfrigérateur. Le mascarpone est très délicat à consommer frais car il fermente rapidement. Sa durée réfrigérée, 6-8 jours ou avec la date d’expiration ou d’expiration à l’esprit. S’il n’a pas été découvert, il peut durer un peu plus longtemps que la date d’expiration. Il faut se rappeler que le temps de “vie utile” du produit dépend de sa fraîcheur au moment de l’achat et de son stockage et conservation ultérieurs.

Conservation du Fromage MASCARPONE:

Cool.

Durée:

6-8 jours approx.

Nutriments et propriétés: 

Voir fromage

Note:

Garder bien couvert et réfrigéré. Il faut se rappeler que la durée de vie utile du produit dépend de la fraîcheur au moment de son achat et de son stockage et conservation ultérieurs. Vérifiez périodiquement l’état du produit pour pouvoir le consommer à temps.

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