Mandarine

Achat:

Mandarine est un agrume tropical.

Fraîcheur:

Les plus sucrés ne sont pas toujours ceux des coquilles épaisses et lâches. Il ya aussi des bonbons de Peel collé, mince, vert ou jaune. Sa douceur dépend de la nature ou la variété du mandarine. Habituellement sa couleur dépend du point de maturation (bien qu’il y ait vert et doux) et aussi de son genre. Il va du vert foncé, au jaune et au jaune mandarin, qui est son point le plus mûr. Arôme caractéristique frais et doux (pas fort ou fermenté).

Lorsque vous allez acheter le produit dans le supermarché, nous recommandons:

  • Observez que le site d’affichage est propre et suffisamment réfrigéré.
  • Choisissez les produits, de préférence dans cet ordre: légumes, fruits, oeufs, fromages et produits laitiers en général, après le produit du garde-manger, mais avant les viandes, la volaille, le poisson et les crustacés.
  • Quand ils atteignent leur destination et si les mandarins sont mûrs, ils peuvent être réfrigérés, de sorte que leur “vie utile” est allongé.

Utilise:

Seul, en jus, en salade avec d’autres fruits, desserts et confiseries en général.

Stockage:

Les mandarines propres et sèches peuvent être entreposées à température ambiante, dans un endroit frais, sec et aéré. Ne pas entreposer dans un récipient fermé, ni dans ni hors du réfrigérateur parce qu’ils pourrissent (il donne des moisissures). Réfrigérés dure plus longtemps, mais aussi longtemps qu’ils ont acquis leur point de maturation. Durée: à la température ambiante dépend du temps. Par temps froid (environ 8 jours). Au chaud (environ 4 jours). Réfrigérés, 10-12 jours approx. Leur durée dépend du point de maturation dans lequel ils sont achetés. Conservation: Temp. Environnement. Cool. Durée: 4-8 jours env. 10-12 jours approx. Conseils: vous pouvez les laisser mûrir à température ambiante, puis réfrigérer, si désiré, pour prolonger leur «durée de conservation». Ne pas placer le bol à fruits où le soleil est direct, de sorte que la maturation du fruit ne soit pas accélérée et que la “durée de vie utile” soit raccourcie. Nutriments et propriétés: source de vitamine C (voir la teneur en nutriments dans les fruits). Remarque: Vérifiez périodiquement l’état du produit pour pouvoir le consommer à temps.