Fruit du Dragon

Fruit du Dragon jaune
Fruit du Dragon Rosa

Achat:

Le Fruit du Dragon ou fruit du Dragon, est connu comme un cactus succulent. Originaire du Mexique.

Fraîcheur:

Il montre sur ses bouts qu’ils doivent être hydratés et fermes. Pas sec, foncé ou tordu. Il y a de la croûte jaune et de la pulpe blanche. Croûte jaune et pulpe jaune, écorce rouge et pulpe blanche, écorce rouge et pulpe rouge. Sa pulpe est remplie de petites graines. Il est de goût sucré et odeur aromatique. L’écorce a plusieurs bouts ou épines, qui ressemblent à un dragon, d’où son nom.

Lorsque vous allez acheter le produit dans le supermarché, nous recommandons:

  • Observez que le site d’affichage est propre et suffisamment réfrigéré.
  • Choisissez les produits, de préférence dans cet ordre: légumes, fruits, oeufs, fromages et produits laitiers en général, après le produit du garde-manger, mais avant les viandes, la volaille, le poisson et les crustacés.
  • Quand il atteint sa destination réfrigérer (mûr), de prolonger sa “vie utile”.

Utilise:

Seuls, ou accompagnés d’autres fruits, en salades, crèmes glacées, milkshakes, boissons et conserves (gelée, marmelade) entre autres.

Stockage:

Garder propre et sec. Réfrigérer dans un sachet en plastique ouvert, dans le «tiroir à fruits» ou dans un endroit pas si froid du réfrigérateur ou de la boîte à fruits.

Conservation: 

Cool. Temp. Environnement. Durée: 5-8 jours env. 3-4 jours approx.

Conseils

Si elles sont placées dans une cuvette de fruit, ne l’exposez pas aux rayons du soleil, de sorte que la maturation du fruit ne soit pas accélérée et sa «vie utile» soit raccourcie. Ne pas réfrigérer jusqu’à ce que le point de maturation désiré soit atteint. Nutriments et propriétés:-teneur élevée en vitamine C, un nutriment essentiel (antioxydant),. -augmente la résistance aux infections. -aide à la formation des os et des dents. -aussi dans la formation des globules rouges et du collagène. -aide à la croissance des enfants et des adolescents. -réduit le risque de enfermedadescardiovasculares, dégénérative et le cancer. -Il est conseillé dans le cas de l’anémie ferriprive, en augmentant l’absorption des aliments. (voir la teneur en nutriments et ses bienfaits dans les fruits).

Note:

Vérifiez périodiquement l’état du produit pour pouvoir le consommer à temps.