Achat:
Il y a plusieurs sortes de palourdes. Les plus connues sont la médiane (blanche) et la petite (grise).
Les crustacés sont plus délicats que les poissons, pour cette raison vous devez prendre un soin particulier lors de leur achat.
Fraîcheur: lorsque vous allez acheter en conserve ou emballé, vous devez garder à l’esprit,
- Respectez la date d’expiration, d’expiration ou d’expiration du produit.
Ce n’est pas couvert, adultérated, ou flou. Choisissez le produit avec la date la plus lointaine à son accomplissement.
- Regardez les spécifications du produit très bien.
- Que la boîte ou le récipient est en parfait état, sans coups, plongé et beaucoup moins gonflé, parce que cela signifie que son contenu est en décomposition.
- Que vos étiquettes et joints supplémentaires sont sans rides ou déchets, car cela montre le degré de manipulation et le traitement qu’ils ont donné le produit.
- S’il s’agit de verre, de plastique ou de carton (Tetra pack), il est en parfait état, sans ruptures ni pannes.
Utilise:
Ils sont utilisés dans différentes préparations telles que les salades, les pâtes, les soupes, les sauces et les plats de riz.
Stockage:
Les Canners et les Canners en général, s’ils ne sont pas ouverts, sont stockés sur des étagères (cellier) à température ambiante dans un endroit frais et sec.
Quand ils sont découverts, réfriculer dans un récipient avec un couvercle s’ils sont en conserve, et s’ils sont emballés dans du verre ou du plastique, ils peuvent être conservés dans leur propre emballage.
Sa durée à la température ambiante, jusqu’à la date d’expiration approximativement. Et réfrigérée pendant environ 3 jours.
Conservation:
Cool. Temp. Environnement.
Durée:
3 jours environ Date de bal. Environ.
Remarque: Manipulez toujours les crustacés ou n’importe quel aliment, avec des mains propres et des ustensiles propres.
Vérifiez périodiquement l’état du produit et sa date d’expiration pour le consommer à temps. Que votre emballage n’a pas été soufflé.
Ne pas réfriculer dans la CAN.
Note: toujours manipuler les fruits de mer avec des mains propres ou des gants jetables et ceux qui ont déjà été cuits, avec des ustensiles propres.
