Achat:
Les escargots, bien que la terre et la mer sont classés comme des coquillages.
Les crustacés sont plus délicats que les poissons, pour cette raison vous devez prendre un soin particulier lors de leur achat.
Fraîcheur:
Lorsque vous allez acheter en conserve ou emballé, vous devez prendre en compte,
- Respectez la date d’expiration, d’expiration ou d’expiration du produit.
Ce n’est pas couvert, adultérated, ou flou. Choisissez le produit avec la date la plus lointaine à son accomplissement.
- Regardez les spécifications du produit très bien.
- Que la peut est en parfait état, sans coups, plongé et beaucoup moins gonflé, parce que cela signifie que son contenu est en décomposition.
- Que vos étiquettes et joints supplémentaires sont sans rides ou déchets, car cela montre le degré de manipulation et le traitement qu’ils ont donné le produit.
- S’il s’agit de verre, de plastique ou de carton (Tetra pack), il est en parfait état, sans ruptures ni pannes.
Utilise:
Pour entrée ou hors d’oeuvres.
Entreposage: les bidons et les Canners en général, s’ils ne sont pas ouverts, sont stockés dans des étagères (cellier) à température ambiante dans un endroit frais et sec.
Quand ils sont découverts, réfriculer dans un récipient avec un couvercle s’ils sont en conserve, et s’ils sont emballés dans du verre ou du plastique, ils peuvent être conservés dans leur propre emballage.
Sa durée à la température ambiante, jusqu’à la date d’expiration approximativement. Et réfrigérée pendant environ 3 jours.
Conservation:
Cool. Temp. Environnement.
Durée:
3 jours environ Date de bal. Environ.
Remarque: Manipulez toujours les crustacés ou tout aliment, avec des mains propres ou des gants jetables et ceux qui ont déjà été cuits, avec des ustensiles propres.
Vérifiez périodiquement l’état du produit et sa date d’expiration pour le consommer à temps. Que votre emballage n’a pas été soufflé.
Ne pas réfriculer dans la CA
N. Remarque: Manipulez toujours les crustacés ou tout aliment, avec des mains propres ou des gants jetables et ceux qui ont déjà été cuits, avec des ustensiles propres.
