PAPA DULCE
Compra: La PAPA DULCE O BATATA, es un tubérculo. Hay gran variedad de batatas, de diferentes textura (van desde la suave a la áspera), también diferente color (piel roja o…
CEBOLLÍN
Compra: El CEBOLLÍN, se clasifica dentro del grupo de las cebollas. Son ramas delgadas y cortas, de color verde intenso (parecidas al pasto o césped), de sabor suave y delicioso.…
RÁBANO
Compra: Ofreciéndonos un picoso sabor, fresco y crujiente a cada mordida, los rábanos tienen un lugar especial en el corazón de los amantes de las verduras. Una raíz de la…
PLÁTANO MADURO
Compra: El PLÁTANO MADURO, pertenece a la familia de las musáceas. Es de cáscara color amarillo o jaspeada (entre, amarillo, café y negro), textura blanda al tacto. Frescura: Hay que…
AJO JAPONÉS
Compra: Pertenece a la familia de las cebollas. Frescura del Ajo Japonés : Su cáscara es de color madera (en sus diferentes tonalidades). Textura suave. No se transpira como los…
ZANAHORIA
Compra: La ZANAHORIA, es una hortaliza de raíz. Frescura: Se verá en su color naranja intenso, ya que el color naranja pálido demuestra por lo general un sabor insípido. Las…
NABO
Compra: El NABO es una hortaliza de raíz. Existen varias clases, los hay redondos, cilíndricos, aplanados. Su piel debe ser lisa y brillante, puede ser de color blanco, o morado…
HABICHUELA
Compra La HABICHUELA, CHAUCHAS, POROTOS O JUDÍAS, son vainas largas, delgadas y redondas, de color verde. Frescura de la habichuela Se nota en su textura firme al tacto y lisa,…
PEPINO
Almacenamiento DEL PEPINO: El pepino cohombro entero, se refrigera sin bolsa o con bolsa perforada y papel absorbente de cocina (seco) por dentro y en “el cajón de las verduras” en la nevera o en sitio no tan frío de la misma.
ALBAHACA
Albaca Compra: La ALBAHACA es una hierba fresca aromática, muy usada en la gastronomía mundial, sobre todo en la italiana. Frescura DE LA ALBAHACA: Al tomar el manojo de ALBAHACA,…
basil leaves isolated on white background
- 1
- 2
- 3
- 4
- …
- 6
- Ir a la página siguiente