Alimentos Perecederos
Los alimentos perecederos que necesariamente tienen que REFRIGERARSE o CONGELARSE para su adecuada conservación en buen estado,
Los alimentos perecederos que necesariamente tienen que REFRIGERARSE o CONGELARSE para su adecuada conservación en buen estado,
Almacenamiento DE LAS SARDINAS EN LATA Si son en lata, almacenar en anaquel a temperatura ambiente en lugar fresco y seco, teniendo presente la fecha de vencimiento. Si está destapada, colocar en recipiente con tapa refrigerar y consumir pronto. Las conservas en lata y en vidrio sin destapar, se almacenan a temperatura ambiente. Refrigerar luego de destapar.
Almacenamiento del atún en conserva: Verificar fecha de vencimiento o caducidad. Si se ha destapado, refrigerar fuera de la lata, en recipiente tapado, por máximo 3 días, en el lugar más frío de la nevera.
Descripción: El ESTURIÓN, es de los pescados de agua dulce el más grande. En su adultez puede llegar a medir hasta 5 metros de largo y a pesar hasta 350…
Las Sardinas son un pescado delicado y se descompone con facilidad, razón por la cual se exporta ahumada, salada o enlatada en salsa de tomate.
Al ir a adquirir el Róbalo se ha de tener en cuenta: Olor suave, fresco a mar. El olor agrio, rancio o a amoniaco indica mala calidad.
pescado mero Compra : EL PESCADO MERO, es un pescado marino o de agua salada. Se encuentra en las costas de México. Es un pez de gran tamaño. Su carne…
Productos Congelados Propiedades Nutricionales de los Productos Congelados. El proceso de congelación de los Productos Congelados, afecta muy poco el valor nutricional de los alimentos. En la actualidad en el…
BOQUERÓN Compra: El BOQUERÓN FRESCO, es un pez de agua salada, tamaño pequeño y de color plateado. Se encuentra en todos los mares principalmente en el Mediterráneo. Cuando se conserva…
ATÚN Compra: El ATÚN, es un pez de agua salada. Tamaño grande, pesa entre 150 a 700 kg. Se encuentra principalmente en el Mediterráneo. Frescura de Atún: Su carne es…