JABALÍ

Frescura del JABALÍ: El JABALÍ, es un animal de caza mayor (pelo). El jabato es el animal menor de un año. Su carne es menos rojiza que la del jabalí.…

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CIERVO

El CIERVO, es un animal de caza de pelo. A la hembra se le llama sierva, al macho que solo alcanza 1 año de vida se le conoce como cervato.…

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red deer hunts, biggest trophy

CORZO

El CORZO, es un animal de caza de pelo mayor. Los animales entre 1 y 3 años proveen la mejor carne, ya que entre más años se vuelve más dura.…

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PERDIZ

Compra: Como PERDIZ, se conoce el animal adulto. El pollo menor de un año es el PERDIGÓN. Este es más fino y un excelente manjar. La carne de ave adulta…

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