Compra:
El QUESO PALMITA, es un queso fresco, venezolano fresco, bajo en sal y grasa. De sabor suave y delicioso. Textura firme. Color blanco.
Su presentación en el mercado es en bloque (rectangular).
Frescura del QUESO PALMITA:
Al ir a comprar el producto al supermercado se deberá tener en cuenta,
- Observar que la nevera donde se exhibe el producto, funcione adecuadamente (que esté enfriando).
- Observar fecha de vencimiento del producto o caducidad del mismo, que no esté tapada, ni alterada, ni repisada. Escoger el producto con fecha lo más lejana posible.
- Revisar empaque, que esté en óptimas condiciones, no sumido, ni averiado o golpeado. Tampoco con etiquetas rotas o desechas.
- Mirar que el empaque no esté inflado (soplado), porque esto es indicio de que el producto ya está en descomposición.
- Comprar el producto, al final del mercado, para que no se interrumpa “la cadena de frío” del mismo.
Usos:
Delicioso para acompañar arepas y plátanos fritos u horneados.
Almacenamiento del QUESO PALMITA:
Se debe mantener siempre refrigerado a temperatura entre 2-6 grados Centígrados aproximadamente, colocándolo en recipiente con tapa.
También depende del tiempo que se encuentre en la fecha de caducidad o vencimiento del producto y del cuidado tenido en su fabricación y en la conservación, tanto del distribuidor como del consumidor.
En el refrigerador mantenga los productos lácteos lejos de las carnes, pescados, verduras y frutas, para evitar la “contaminación cruzada”.
Se ha de recordar que el tiempo de “vida útil” del producto, depende de su frescura en el momento de la compra y de su posterior almacenamiento y conservación.
Conservación del QUESO PALMITA:
Duración:
8 días aprox.
Nota:
Se ha de recordar que el tiempo de vida útil del producto depende de la frescura en el momento de su compra y de su posterior almacenamiento y conservación.
Revisar periódicamente el estado del producto, para poder consumirlo a tiempo.
