QUESO COTTAGE

 

QUESO COTTAGE

Compra:

El QUESO COTTAGE, es un queso que se consume bastante en Estados Unidos. Se elabora con leche descremada o semidescremada de vaca. Es de color blanco por ser un queso fresco. De textura granulosa y  sabor muy suave.

Frescura del QUESO COTTAGE:

Al ir a comprar el producto al supermercado se deberá tener en cuenta,

  • Observar que la nevera donde se exhibe el producto, funcione adecuadamente (que esté enfriando).
  • Observar fecha de vencimiento del producto o caducidad del mismo, que no esté tapada, ni alterada, ni repisada. Escoger el producto con fecha lo más lejana posible.
  • Revisar empaque, que esté en óptimas condiciones, no sumido, averiado o golpeado. Tampoco con etiquetas rotas o desechas.
  • Mirar que el empaque no esté inflado (soplado), porque esto es indicio de que el producto ya está en descomposición.
  • Comprar el producto, al final del mercado, para que no se interrumpa “la cadena de frío” del mismo.

Usos:

Se utiliza tanto para preparaciones saladas como dulces. Por su bajo contenido de grasa es excelente para dietas de adelgazamiento. Tiene gran aporte proteínico.

Almacenamiento del QUESO COTTAGE:

Refrigerado en su empaque en el sitio de los quesos en la nevera.

Su duración también depende del tiempo que se encuentre en la fecha de caducidad o vencimiento del producto y del cuidado tenido en su conservación, tanto del distribuidor como del consumidor.

En el refrigerador mantenga los productos lácteos lejos de las carnes, pescados, verduras y frutas, para evitar la “contaminación cruzada”.

Se ha de recordar que el tiempo de “vida útil” del producto, depende de su frescura en el momento de la compra y de su posterior almacenamiento y conservación.

Conservación del QUESO COTTAGE:

Refrigerar.

Duración:

Fecha Venc.

Tips:

No Congelar ya que daña sus caracteristicas

Nutrientes y propiedades:

  • Proteínas. El queso cotta  contiene proteínas muy útiles para el organizmo
  • Calcio.
  • Vitaminas.
  • Grasas.

Nota:

Se ha de recordar que el tiempo de vida útil del producto depende de la frescura en el momento de su compra y de su posterior almacenamiento y conservación.

Revisar periódicamente el estado del producto, para poder consumirlo a tiempo.

Next PostRead more articles

Deja un comentario