SARDINAS EN LATA

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Compra.

Las SARDINAS en lata o en concerva, por lo general se hacen en un medio de aceite vegetal o en uno ácido (escabeche). También hay unas envasadas al natural (en su propio jugo). La sardina es rica en omega 3 y en calcio.

En vidrio.

Observar fecha de vencimiento o expiración y escoger la de fecha más lejana.

Mirar que tanto la etiqueta como el envase no estén rotos y que la tapa del mismo, no esté soplada porque esto muestra que ha sido abierto, o que está dañado su contenido.

Si es en lata,

Al ir a comprar LAS SARDINAS EN LATA se deberá tener en cuenta.

Que no se encuentre tapada, adulterada, o borrosa. Escoger el producto con fecha más distante a su cumplimiento.

  • Que la lata esté en perfectas condiciones, sin golpes, sumida y mucho menos inflada, porque esto quiere decir que su contenido está en descomposición.
  • Que sus etiquetas y empaques adicionales estén sin arrugas o deshechos, porque en esto se nota el grado de manipulación y el trato que le han dado al producto.

Usos

Como aperitivo, como relleno o como bocadito. Vienen en salsa de tomate, picantes y al limón.

CÓMO ALMACENAR LAS SARDINAS EN LATA

Si son en lata, almacenar en anaquel a temperatura ambiente en lugar fresco y seco, teniendo presente la fecha de vencimiento.

Si está destapada, colocar en recipiente con tapa refrigerar y consumir pronto. Las conservas en lata y en vidrio sin destapar, se almacenan a temperatura ambiente. Refrigerar luego de destapar.

Las que son en empaque de plástico o al vacío, refrigerar, o seguir instrucciones impresas en el empaque.

Su duración, en conserva sin destapar, a temperatura ambiente y en lugar seco y fresco, hasta cumplirse la fecha de vencimiento.

En lata destapadas, sacar de la lata a un recipiente con tapa si no se ha de gastar todo el contenido y refrigerar por 4 días máx. en el lugar más frío de la nevera.

Conservación DE LAS SARDINAS EN LATA

Refrigerar.      Temp. Ambiente.

Duración:        

4 días aprox.    Fecha Venc. Aprox.

Nota:

Nunca refrigerar en la lata.

LAS SARDINAS EN LATA se almacenan y conservan a temperatura ambiente cuando no han sido destapados.

Al destaparlos si no se consumen en su totalidad, vaciar el sobrante en un recipiente con tapa preferiblemente de vidrio, para que conserve su sabor y refrigerar.

El pescado  o cualquier otro alimento, se debe manipular con manos y utensilios limpios.

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