Kondensmilch

Das ist Kondensmilch

Kondensmilch ist Kuhmilch, die aus Wasser gewonnen und Zucker zugesetzt wurde. Dieses wird in den Desserts der überwiegenden Mehrheit von Ländern wie Kolumbien, Panama, Peru und Mexiko (von den drei milchen und in Reis mit Milch), Chile (Zitronentorte), Venezuela quesillo und für Hagel oder Raspeln verwendet. Auch in Brasilien, Spanien, Russland ist eine Menge in Süßwaren verwendet.  Es ist in den Kaffee SUA da (Vietnamesisch), Kaffee Bonbon und Sahne gedreht platziert.

Frische.

Es ist von dicker Textur, sehr süßen Geschmack, cremig weiß oder gelblich. Wenn Sie gehen, um das Produkt im Supermarkt zu kaufen, sollten Sie berücksichtigen:

  • Beachten Sie das Ablaufdatum des Produkts oder dessen Ablauf, das nicht abgedeckt, verändert oder erneuert wird. Wählen Sie das Produkt mit Datum so weit wie möglich.
  • Überprüfen Sie die Verpackung, die in einem optimalen Zustand ist, nicht getaucht, beschädigt oder geschlagen. Weder mit gebrochenen oder verworfenen Etiketten.
  • , dass die Dichtung nicht aufgeblasen ist (geblasen), da dies darauf hinweist, dass sich das Produkt bereits zersetzt.

Verwendet.

Wie Gelee Dressing, “Schaben” oder frizados, Eis im Allgemeinen, Fruchtsalate. Als Zutat für die Zubereitung von Pralinen (Bonbons, Trüffeln), Desserts, Kuchen und Süßwaren im Allgemeinen.

Speicher.

Wenn Kondensmilch nicht aufgedeckt wurde, kann es bei Raumtemperatur in kühlem, trockenem Platz (Vorratskammer oder Regale) gelagert werden. Einmal geöffnet, halten Sie es in der Verpackung, wenn es aus Kunststoff oder Pappe (TETRA-Packung) und wenn es in Dosen, in Behälter mit Glas oder Kunststoff-Deckel, die nicht enthalten Bisphenol-A (BPA). Leaving in der kann Ihre Farbe ändern (es wird grisásea), Geschmack (zu Metall) und Textur (Sandy), dh verändern die organoleptischen Eigenschaften des Produkts. Vorzugsweise Kälte nach dem Öffnen, vor allem in heißen und gemäßigten Klimazonen (Temperaturen über 20 Grad Celsius), nicht nur wegen der Temperatur, sondern auch, weil es zieht Insekten wie Ameisen und Kakerlaken. Lassen Sie nie in der Dose und weniger kühl es auf diesem.

Glasbehälter

Dauer.

-bei Raumtemperatur und ungeöffnet, bis zum (ungefähren) Datum des Ablaufs oder Ablaufs des Produkts. -nach dem Öffnen gekühlt, in einen Behälter (vorzugsweise aus Kunststoff) mit Deckel einlegen, ca. 1 Monat oder mehr. Es ist zu berücksichtigen, nicht die schmutzigen oder die Finger oder Utensilien (Löffel oder Spachtel), die geschmeckt haben (schmeckte) alle Lebensmittel, da der Speichel enthält ein Enzym (ptialina), dass die Lebensmittel degradiert vor allem die Zucker und Kohlenhydrate, schädlich Also das Produkt. -am Ablaufdatum oder Verfall des Produkts, kann die Zeit näherungsweise sein, denn wenn Links sorglos außerhalb des Kühlschranks und noch schlimmer, in der Nähe von Wärmequellen (Herd, Sonne), kann weniger dauern. Da es Zeiten gibt, die länger dauern, abhängig von der Handhabung des Produktes und seiner korrekten Lagerung.

Erhaltung.

Cool. Bei Raumtemperatur, wenn nicht aufgedeckt (Speisekammer), oder in Klimazonen von Temperaturen unter 20 Grad Celsius. Es sollte nicht eingefroren werden, da es die Beschaffenheit des Produktes und seines Geschmacks ändert

Tipps.

Delicious Instant Milchbonbons:-Kondensmilch kann in der gleichen gekocht werden kann (nicht aufgedeckt) “, um die Bain-Marie” (in Wasser, das es bedeckt und lassen Sie es kochen.-dann legen Sie den Ofen in niedrigen und lassen Sie es für 30-40 Minuten kochen. -abkühlen lassen (nicht brennen) und aufdecken. -Kühlschrank auf Wunsch. So bereiten Sie cremige und leckere “Dulce de leche”. Wichtig: Obwohl es Zeiten gibt, in denen das Datum nicht abgelaufen ist, kann es vorkommen, dass der Container aufgeblasen wurde und das Produkt beschädigt wurde und entsorgt werden muss. Andere Zeiten das Datum ist bereits abgelaufen und das Produkt ist noch in gutem Zustand für eine Weile und kann voll ausgeschöpft werden.

Nährstoffe und Eigenschaften.

(siehe Nährstoffe in Molkerei).

Hinweis.

-immer mit einem sauberen und trockenen Geschirr servieren. -Es ist daran zu erinnern, dass die “Nutzungsdauer” des Produkts von der frische zum Zeitpunkt des Kaufs (Ablaufdatum) und der nachfolgenden Lagerung und Konservierung abhängt. -Überprüfen Sie regelmäßig den Zustand des Produktes, um es in der Zeit verbrauchen zu können.

Schreibe einen Kommentar