Zucchini

Kaufen:

Die Zucchini oder Zucchini, ist ein Frucht Gemüse, ähnlich wie Gurke, aber ein wenig kleiner und dünner. Es wird viel in der orientalischen Küche verwendet.

Frische:

Es sieht in seiner festen, nicht-zarten Textur aus. Seine Farbe, kann grün, gelb oder marmoriert grün und weiß sein.

Wenn Sie das Produkt im Supermarkt kaufen möchten, empfehlen wir Ihnen:

  • Beachten Sie, dass die Anzeige Stelle sauber und ausreichend gekühlt ist.
  • Wählen Sie die Produkte, vorzugsweise in dieser Reihenfolge: Gemüse, Obst, Eier, Käse und Molkerei im Allgemeinen, nach den Produkten der Speisekammer, aber vor dem Fleisch, Geflügel, Fisch und Muscheln.
  • Wenn Sie Ihr Ziel kühlen, so dass die “kalte Kette” der gleichen nicht unterbrochen wird.

Verwendet:

Die Zucchini oder Zucchini, ist ein Gemüse, das sowohl roh (geschält von Teilen, weil seine Kruste ist ein wenig bitter) als gekocht verzehren kann. Wenn es gekocht werden soll, muss man es nicht schälen, solange es gut gewaschen ist. Auf diese Weise nutzen Sie alle ihre Nährstoffe besser aus. -Es wird verwendet (fettarm), Wok (tiefes Pfanne und breit), für orientalische Gemüse und anderes Gemüse. -oder gefüllt mit Fleisch und au Gratin. Auch in Salaten (roh oder gekocht). -in Eintöpfen, gebraten und unzählige Zubereitungen.

Speicher:

Die Zucchini werden ohne Beutel in der “Gemüse Schublade” des Kühlschranks gelagert und gekühlt. -Wenn es Portionieren, halten Sie es Facedown (so dass seine Säfte nicht beschädigen) in einem Behälter vorzugsweise aus Kunststoff (nicht Einweg) ohne Abdeckung und mit absorbierbarem Papier der Küche (trocken) in den Boden.

Erhaltung:

Cool.

Dauer:

8-10 Tage ungefähr.  

Tipps

Bleibt ein Stück ungenutzt, Lagern Sie Facedown, vorzugsweise Plastikbehälter, mit Deckel und saugfähigem Papier (trocken) im Boden davon, damit Ihre Säfte nicht verrotten.

Nährstoffe und Eigenschaften:

(siehe Nährstoffgehalt und seine Vorteile in Gemüse). Hinweis: Überprüfen Sie regelmäßig den Status des Produktes, um es rechtzeitig verzehren zu können.