Schnappbohne

Kauf:

die Bohne, Bohnen, Bohnen oder Bohnen sind lang, dünn und rund, grün.

Frische:

Es zeigt in seiner festen Textur auf die Berührung und glatt, die nicht beim Biegen nachgeben, sondern leicht brechen. Nicht weich oder biedbar, weil Sie alt sind. Seine Farbe muss intensiv grün sein, ohne Makel. Wenn Sie das Produkt im Supermarkt kaufen möchten, empfehlen wir Ihnen:

  • Beachten Sie, dass die Anzeige Stelle sauber und ausreichend gekühlt ist.
  • Wählen Sie die Produkte, vorzugsweise in dieser Reihenfolge: Gemüse, Obst, Eier, Käse und Molkerei im Allgemeinen, nach den Produkten der Speisekammer, aber vor dem Fleisch, Geflügel, Fisch und Muscheln.
  • Wenn Sie Ihr Ziel kühlen, so dass die “kalte Kette” der gleichen nicht unterbrochen wird.

Verwendet:

Sie werden immer gekocht.

  • Als Garnitur werden Sie allein oder mit anderem Gemüse wie, mit Saucen, Gratins (mit gebackenem Käse) verwendet.
  • Als Zutat, in Suppen, Reisgerichten und Eintöpfen.

Speicher:

Die Bohnen, ganz, sauber und trocken, werden gekühlt in reichlich Behälter (die locker sind) vorzugsweise aus Kunststoff mit Deckel gehalten, oder in Plastiktüte um mit saugfähigem Papier der Küche (trocken). Gehackte Roh kann für Suppen, Cremes oder Eintöpfe nicht für Reis oder Salate eingefroren werden, weil Sie sehr weich sind. Dauer, gekühlt 8-10 Tage, abhängig von seiner frische zum Zeitpunkt des Kaufs. Gefrorene RAW, 2 Monate. Seine Dauer hängt auch von der frische zum Zeitpunkt des Kaufs ab.

Erhaltung:

Gekühlt. Gefroren.

Dauer:

8 -10 Tage ca. Abhängig von ihrem Grad an frische zum Zeitpunkt des Kaufs.

Tipps

Beobachten Sie oft, dass Sie keine überschüssige Feuchtigkeit haben, wenn man bedenkt, dass das Küchenpapier mit einem trockenen gewechselt wird. In Lebensmittelzubereitungen für Säuglinge und Kleinkinder sind Tiefkühlkost nicht ratsam, außer Fleisch (roh) für Ihre Konservierung und sollte immer frisch gemachte Lebensmittel mit sehr frischen Zutaten gegeben werden.

Nährstoffe und Eigenschaften:

(siehe Nährstoffgehalt und seine Vorteile in Gemüse).

Hinweis:

Am liebsten nicht die rohen Bohnen Einfrieren, da Sie Ihre Textur verlieren. Überprüfen Sie regelmäßig den Zustand des Produktes, seine Lagerung und Konservierung, um es rechtzeitig verzehren zu können.