Pfeffer

Kauf:

das Pimento, ist ein Frucht Gemüse, weil es Samen im Inneren hat. Seine Farben sind vielfältig: Es gibt rot, rot, grün, gelber Wein. Sie schmecken ein wenig süß. Es wird auch in Pulver, Paprika (Gewürze) vermarktet. (siehe Gewürze).

Frische:

Es kann in der festen Textur, glatte, glänzende Haut ohne Rauheit oder weiche oder braune Teile bemerkt werden.

Wenn Sie das frische Produkt im Supermarkt kaufen möchten, empfehlen wir Ihnen:

  • Beachten Sie, dass die Anzeige Stelle sauber und ausreichend gekühlt ist.
  • Wählen Sie die Produkte, vorzugsweise in dieser Reihenfolge: Gemüse, Obst, Eier, Käse und Molkerei im Allgemeinen, nach den Produkten der Speisekammer, aber vor dem Fleisch, Geflügel, Fisch und Muscheln.
  • Wenn Sie Ihr Ziel kühlen, so dass die “kalte Kette” der gleichen nicht unterbrochen wird.

Verwendet:

Das Pimento wird als Gewürz für puchos-Gerichte verwendet, wie “La Paella”, “Arroz a la Valenciana”, Reis mit Huhn. Als Zutat in chinesischem Gemüse, Salate. Als Garnitur, gefüllte und au Gratin, unter anderem.

Speicher:

Die Paprika (Paprika), ganz, sauber und trocken, werden gekühlt in “der Crisper” ohne Beutel (locker) oder in Plastik Gewebe aufbewahrt. Auch nach Partyplatz Facedown auf einem Küchen absorbierenden Papier (trocken) im Behälter aufgedeckt oder locker in den “Crisper” ist viel besser erhalten. Nicht an der kühltür. Nie in gedeckten Containern, weil Sie schnell verrotten. Die Dauer hängt von seiner frische zum Zeitpunkt des Kaufs ab. Gekühlt, 10 Tage ohne Portionierung und wenn es maximal 5 Tage sind.

Erhaltung:

Cool.

Dauer:

5-10 Tage, ca. Tipps: Match, seine Dauer wird höher sein, wenn Sie es Facedown in einem Behälter vorzugsweise aus Kunststoff ohne Deckel und mit saugfähigem Papier der Küche (trocken) in den Boden dieser.

  • In der “Gemüse Schublade” des Kühlschranks kühlen.
  • Frieren Sie nicht roh, es sei denn, es ist für Eintöpfe, weil es seine Textur und sogar seinen Geschmack verändert.

Nährstoffe und Eigenschaften:

(siehe Nährstoffgehalt und seine Vorteile in Gemüse). Hinweis: Überprüfen Sie regelmäßig den Status des Produktes, um es rechtzeitig verzehren zu können.