Himbeer

Kaufen:

Die Himbeere oder Erdbeere des Waldes gehört zur Familie Rosaceae. Es ist eine Beere und die Frucht des Himbeer Waldes. In Europa und Nord Asien beheimatet.

Frische:

Es gibt verschiedene Sorten. Seine Farben sind schwarz, rot, weiß und Orange. Sie sind süß-schmecken. Sie werden auch gefroren, konserviert, in Sirup oder gefrorenem Brei verkauft. (siehe Tiefkühlprodukte in der Einführung dieser Anwendung und Konserven und Konserven). Wenn Sie gehen, um das Produkt im Supermarkt zu kaufen, empfehlen wir:

  • Beachten Sie, dass die Anzeige Seite sauber und ausreichend gekühlt ist.
  • Wählen Sie die Produkte, vorzugsweise in dieser Reihenfolge: Gemüse, Obst, Eier, Käse und Milchprodukte im Allgemeinen, nach den Produkten der Speisekammer, aber vor dem Fleisch, Geflügel, Fisch und Schalentiere.
  • Wenn Sie Ihr Ziel zu erreichen Kälte, so dass die “kalte Kette” der gleichen nicht unterbrochen wird.

Verwendet:

Himbeeren werden allein als Frucht verwendet, in Getränken, Milchshakes, Eis, Mousse, Torten, Kuchen, Kekse, Kuchen Füllungen, Kuchen und Desserts im Allgemeinen.

Speicher:

Frische Himbeeren sind sehr zart und letzten wenig, weil Sie zu mohosear beginnen. Waschen Sie schnell (wenn schmutzig), Portion in Plastiktüte und Einfrieren.

Erhaltung:

Einfrieren. Cool.

Dauer:

Gekühlt, 2-3 Tage ca. Gefroren, ca. 1 Monat oder mehr.

Tipps

Es ist ratsam, Sie zu konservieren, Sie einzufrieren, aber nur, Sie in den Getränken, in den Gelees, in den Marmeladen oder in den Soßen zu verwenden, nicht allein zu konsumieren. -alle Beeren oder Früchte des Waldes sollten in Wasser mit Essig getaucht werden, abtropfen lassen und sanft trocknen, um Schimmel aus Coming out zu verhindern. -Es wird vorgeschlagen, nicht zu Obst für Getränke Kochen, wie Sie Nährstoffe verlieren.

Nährstoffe und Eigenschaften:

(siehe Nährstoffgehalt in Früchten). Hinweis: Überprüfen Sie regelmäßig den Zustand des Produkts, seine Lagerung und Wartung, um es rechtzeitig verbrauchen zu können.