Stör

Wie man den Stör frisch hält. Beschreibung Sturgeon: Sturgeon, es ist der größte Süßwasserfisch. Im Erwachsenenalter kann er bis zu 5 Meter lang werden und bis zu 350 kg wiegen.…

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Forelle

Kaufen: Der Forelle, es ist ein Süßwasserfisch. Alle Forellenarten sind für ihren köstlichen Geschmack, ihr Aroma und ihre leicht verdauliche Sorte sehr begehrt. Es gibt Fluss (rosa), See (Silber). Seine…

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Hecht

Die Hecht, es ist ein Süßwasserfisch. Sie findet sich in Flüssen, Teichen oder Seen. Sie können bis zu 15 kg wiegen, obwohl die besten 1 – 2 Pfund sind. Frische:…

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Sardelle

Kaufen: FRESH Sardelle, ist ein Salzwasserfisch, klein und silberfarben. Sie ist in allen Meeren vor allem im Mittelmeer zu finden. Wenn die Filets durch die Salzmethode konserviert werden, wird sie…

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Hering

Kaufen: Hering, ist ein Meeresfisch oder frisches Wasser. Sie ist in der Nordsee zu finden, sowohl in Amerika als auch in Japan. Frisch, bereitet sich auf Meunière vor, grillen oder…

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Kabeljau

Kaufen: Kabeljau ist ein Meeresfisch oder Salzwasser, kaschiertes Fleisch und leicht verdaulich. Er kann eine Größe zwischen 70 cm erreichen. Bis 125 cm. Lang und bis 10 kg schwer. Sie…

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Seelachs

Kaufen: Seelachs, ist ein Meeresfisch oder Salzwasser, ähnlich wie Kabeljau und misst ca. 75-120 cm, ca. 10 kg, mit Brauntönen. Kein Kinin. Es ist ein Fisch mit sehr wenig Fett.…

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Fisch

Fisch ist bekannt als essbarer Fisch aus Salzwasser oder Süßigkeiten und ist für den Verzehr oder Verkauf erhältlich. Fisch ist ein Lebensmittel reich an Eiweiß, Phosphor und anderen Nährstoffen, die…

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Roter Schnapper

Kaufen: Der HUACHINANGO oder Roter Schnapper ist ein Salzwasserfisch. Es liegt an der Küste von Mexiko. Frische: Nicht weiche feste Textur, kristalline und aufdringliche Augen (nicht undurchsichtig), angenehmer Geruch zum…

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